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Conjunto de itens:
| Data do documento | Título | Autor(es) | Orientador(es) |
|---|---|---|---|
| 2013 | ESTUDO DA INFLUÊNCIA DE DICETONAS VICINAIS TOTAIS NA PRODUÇÃO DE CERVEJA | PAVANELLO, ALEX | Coutinho, Ana Paula Cerino |
| 2013 | DETERMINAÇÃO DO ÁCIDO LÁTICO AO FINAL DO PROCESSO E ANALISE DOS FATORES QUE AFETAM A FERMENTAÇÃO ETANÓLICA | SILVA, JEISSON MACUNAÍ DA | Conti, Carlos Henrique; Trombini, Maria Angélica Meneguim |
| 2013 | DETERMINAÇÃO DE PROTEÍNAS EM SUPLEMENTOS ALIMENTARES | LOCATELLI, TAMIRIS | Coutinho, Ana Paula Cerino |
| 2013 | A UTILIZAÇÃO DO AMIDO FOSFATADO COMO SUBSTITUTO DE GORDURA | TERREZÃO, JULIA GLEICE MARCELINA | coutinho, Ana Paula Cerino |
| 2013 | DROGAS DE ABUSO: ASPECTOS TOXICOLÓGICOS E ANALÍTICOS | VIEIRA, JESSIKA MAIHARA ALVES | Neves, Fernando Tozze |
| 2013 | TRATAMENTO DO EFLUENTE INDUSTRIAL CERVEJEIRO | FERREIRA, OENDER VICENTE | Conte, Carlos Henrique; Tessarolli, Bárbara de O. |
| 2013 | PROCESSO FERMENTATIVO PARA A PRODUÇÃO DE CERVEJA | JUNIOR, SÉRGIO LUIZ LEME | Coutinho, Ana Paula |
| 2013 | DETERMINAÇÃO DE PROTEÍNAS UTILIZANDO COBRE REAPROVEITADO DE BATERIAS ÍON-LÍTIO | CREPALDI, MAYARA VIEIRA | Tavares, Beatriz Antoniassi |
| 2013 | ÓLEO DE AMENDOIM: ESTRUTURA E BENEFÍCIOS | BERTTO, ARTHUR | Coutinho, Ana Paula Cerino |
| 2013 | PEDRA DA MORTE: A REALIDADE DE VÍTIMAS, DEPENDENTES E SOBREVIVENTES DO CRACK | SANTOS, ALINE RODRIGUES DOS; SILVA, KARILINE RIBEIRO DA | Franzon, Cristina de Souza |
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