ATIVIDADE INIBITÓRIA DO PROBIÓTICO Lactobacillus casei CEPA Shirota PRESENTE NO PRODUTO LÁCTEO YAKULT® TRADICIONAL E YAKULT® 40 SOBRE CEPA DE Candida albicans PELA TÉCNICA DE MACRODILUIÇÃO..

Abstract

Candidiase uma das doenças mais comuns entre as mulheres, é causada pelo fungo do gênero Candida. O uso indiscriminado de antifúngicos e antibióticos tem levado a um aumento de casos e de resistência por parte dos micro-organismos invasores, um medicamento alternativo, mais, simples, menos, oneroso e eficaz permitiria uma maior adesão ao tratamento. Diante da freqüente ocorrência de candidíase vaginal por Candida sp, em especial C. albicans, e da falta de novos fármacos, o uso de terapias preventivas ou alternativas pode ser uma escolha satisfatória, e entre essas, a utilização de produtos probióticos. Probióticos são considerados alimentos funcionais, que podem ser dietéticos ou suplementos alimentares, com função de atuar de forma benéfica na saúde humana. Estudos tem sugerido que os probióticos atuam favorecendo o reforço da barreira protetora de mucosa, modulando a resposta imunológica e por antagonismo de agentes patogênicos, pela produção de antimicrobianos ou através da concorrência pelos sítios de ligação. Os micro-organismos mais utilizados como probióticos são os lactobacilos, produtores de ácido láctico. O objetivo desse trabalho foi avaliar a real inibição do probiótico sobre leveduras do gênero Candida, o experimento demonstrou resultados positivos, que mesmo sutis, comprovam atividade inibitória no crescimento da levedura, in vitro, e podemos considerar que um possível mecanismo de ação do probiótico seja por competição de nutrientes ou secreção de produtos inibidores da proliferação do fungo, uma vez que não se observou alteração no pH do meio, tanto no grupo controle como no grupo tratado com o probiótico. Outros estudos são necessários para se determinar quais são essas substâncias, mas de qualquer modo, a utilização de alimento probiótico parece favorecer também uma melhor proteção da mucosa vaginal contra essas leveduras.