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Data do documentoTítuloAutor(es)Orientador(es)
2010DEXTRANAS: PERDAS NA QUALIDADE, PRODUTIVIDADE E REMUNERAÇÃO DO AÇÚCAR BRASILEIROKOVALSKI, VALÉRIO APARECIDO ZAGHIStetner, Alessandra Bizan de Oliveira
2010Dextrana: da cana-de-açúcar aos alimentosSAMPAIO, PAOLA CUSTÓDIO GARCIATavares, Beatriz Antoniassi