EXTRAÇÃO DA SERICINA, A PARTIR DOS CASULOS DO BICHO DA SEDA

Abstract

Neste trabalho foi realizado a extração da proteína sericina a partir dos casulos do bicho da seda, Bombyx mori. A extração da proteína foi realizada em água destilada à quente, em torno de 80°C, em dois diferentes tempos de contato dos casulos com a água, 15 e 90 minutos. Para a obtenção da sericina, foi necessário o tratamento da solução pós-extração com carvão ativo, ureia com aquecimento da solução em torno de 85°C, para a remoção da cor e odor da solução, e posteriormente foi realizado o tratamento de dialise contra a água destilada para a remoção da ureia e outros interferentes. Os resultados obtidos mostraram que a metodologia empregada na extração da proteína sericina, foi eficiente. Além disso, os resultados obtidos mostraram que existe uma dependência da massa da proteína sericina obtida em função do tempo de exposição dos casulos, no sistema, em torno da temperatura de 80°C.