Navegando por Assunto Microrganismos
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Orientador(es) |
|---|---|---|---|
| 2009 | CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO CALOR E PELO CONTROLE DE UMIDADE | TORCHETTO, NADIA | Coutinho, Ana Paula Cerino; Sato, Setsuko |
| 2022 | MONITORAMENTO DE COLIFORMES TOTAIS, TERMOTOLERANTES E RESISTENTES EM ÁGUA, PEIXES E AREIA: UMA REVISÃO DE LITERATURA | PEGATIN, BEATRIZ FURTADO | Marchello, Adriano Evandir |
| 2013 | PROCESSO FERMENTATIVO PARA A PRODUÇÃO DE CERVEJA | JUNIOR, SÉRGIO LUIZ LEME | Coutinho, Ana Paula |