Navegando por Assunto Gastronomia
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Orientador(es) |
|---|---|---|---|
| 2011 | A GASTRONOMIA COMO ATRATIVO CULTURAL NAS DESTINAÇÕES TURÍSTICAS | VIEIRA, FERNANDO GERMANI | Vidrik, Klaus Negrão |
| 2008 | TURISMO E GASTRONOMIA: PERCEPÇÃO CULTURAL POR MEIO DO CARDÁPIO DE UM EQUIPAMENTO DE RESTAURAÇÃO | ALBUQUERQUE, CLAUDIA REGINA DE | Frederico, Paulo Renato de Paula |
| 2010 | TURISMO GASTRONÔMICO E MOTIVAÇÃO | GAMA, ARIELA | Vidrik, Negrão |