Navegando por Autor Cruz, Richtier Gonçalves da
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Orientador(es) |
|---|---|---|---|
| 2022 | ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE DIFERENTES ÓLEOS VEGETAIS SUBMETIDOS AO PROCESSO DE FRITURA | SERVATO, INGRID GALLERANI | Cruz, Richtier Gonçalves da |
| 2022 | AVALIAÇÃO DOS TEORES DE UMIDADE E CINZAS DE FARINHAS DE TRIGO NACIONAIS. | FERRATO, EVA CAROLINA | Coutinho, Ana Paula Cerino; Cruz, Richtier Gonçalves da |
| 2019 | EFEITO DO EXTRATO DE ACEROLA NA VIABILIDADE DA Saccharomyces boulardii SUBMETIDOS A DIFERENTES TIPOS DE ESTRESSE OXIDATIVO. | BARROS, JÚLIA ZOCCA NUNES DE; PONTES, TAINÁ PEREZ | Cruz, Richtier Gonçalves da |
| 2019 | EFEITO DO PROCESSO DE CONGELAMENTO NA VIABILIDADE DE Saccharomyces boulardii IMOBILIZADA EM ALGINATO DE CÁLCIO | MARGOTTI, GUSTAVO COSTA | Cruz, Richtier Gonçalves da |