REFLEXOS DAS IMPUREZAS MINERAIS NA QUALIDADE DA CANA-DE-AÇÚCAR

Abstract

Com a implantação da colheita mecanizada da cana-de-açúcar, devido aos transtornos operacionais, econômicos e principalmente ambientais, várias impurezas são coletadas com a matéria-prima e enviadas para as usinas, onde atrapalham o processo da produção. Esse estudo tem como objetivo mostrar o desempenho operacional e econômico, de acordo com os reflexos de diferentes concentrações de solo arenoso, sobre a qualidade da matéria-prima. A matéria-prima utilizada foi a variedade RB867515, colhida no período útil de industrialização (PUI), na região de Bauru-SP. O solo utilizado foi o latossolo amarelo distrófico (arenoso). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com 5 tratamentos e 3 repetições. Os tratamentos foram: Testemunha: 100g de Cana + 0g de Solo; T1: 90g de Cana + 10g de Solo; T2: 80g de Cana + 20g de Solo; T3: 70g de Cana + 30g de Solo e T4: 60g de Cana + 40g de Solo. Os resultados do estudo mostram que a presença de solo arenoso em concentrações acima da 5% na matéria-prima aumenta o Brix, Pol e na Pureza do caldo. O mesmo também altera e eleva o peso de PBU, da Fibra Consecana e Fibra Tanimoto, resultando em superestimação do preço da matéria-prima e do teor de açúcares a ser recuperado pela fábrica.