Navegando por Assunto segurança alimentar
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Orientador(es) |
|---|---|---|---|
| 2024 | ESTUDO DA CONTAMINAÇÃO MICROBIOLÓGICA EM PRODUTOS LÁCTEOS: REVISÃO DOS PROCESSOS INDUSTRIAIS E DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS | SEVERINO, ISABELLA CAMARGO | Coutinho, Ana Paula Cerino |
| 2024 | VIABILIDADE TÉCNICA E ECONÔMICA PARA A UTILIZAÇÃO DO INSETO Tenebrio molitor NA PRODUÇÃO DE RAÇÃO ANIMAL | PASSARETTI, RAQUEL APARECIDA | Minhoni, Renata Teixeira de Almeida |