Navegando por Autor Simionato, Eliane M. R. S.
Mostrando resultados 1 a 5 de 5
| Data do documento | Título | Autor(es) | Orientador(es) |
|---|---|---|---|
| 2011 | ANÁLISE SENSORIAL E QUÍMICA DA POLPA CONGELADA DE AVOCADO | OLIVEIRA, ISABELA MENEGAZZO DE | Simionato, Eliane M. R. S. |
| 2009 | AVALIAÇÃO DA EFICÁCIA FERMENTATIVA DE GRÃOS DE KEFIR DE LEITE E DE ÁGUA E CARACTERIZAÇÃO DOS PRODUTOS FINAIS | BARTOLO, FAUSTO SANCHES | Simionato, Eliane M. R. S. |
| 2011 | COMPARAÇÃO ENTRE OS AGENTES SANITIZANTES: DIÓXIDO DE CLORO E DICLOROISOCIANURATO DE SÓDIO NO PROCESSAMENTO MÍNIMO DA VAGEM | SEGUNDO, GIZIANI APARECIDA BATAGLIA; SCROCCHIO, LIANA PAULA GARCIA; CHARAMITARA, MIRIAN LUCINIO | Simionato, Eliane M. R. S. |
| 2009 | CONDIÇÕES HIGIÊNICO - SANITÁRIAS DE LANCHES TIPO “CACHORRO – QUENTE” COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE BAURU/SP | MARTINS, ADRIANA BERTOCCI | Simionato, Eliane M. R. S. |
| 2008 | DETERMINAÇÃO DA VITAMINA C EM ACEROLA COM DIFERENTES GRAUS DE MATURACAO E ESTUDO DA SUA ESTABILIDADE EM DIFERENTES TECNOLOGIAS DE PRODUÇÃO E CONSERVAÇÃO | MIRANDA, DENIS MARQUES | Simionato, Eliane M. R. S. |